Kontaktdaten

MATHIAS LINDSTEDT
Facharzt für Allgemeinmedizin
Präventions-, Ernährungs-, Sport- und Palliativmedizin

Haspel 8
37130 Bremke

Telefon:05592-444
Telefax:05592-1810
E-Mail:info@praxis-lindstedt.de
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Bitterstoffe

  • fördern die Verdauung
  • verbessern die Produktion von Magensäure und Gallenflüssigkeit.
  • fördern die  Fettverdauung
  • verringert das Hungergefühl
  • reduziert die Lust auf Süßes
  • entzündungshemmend
  • regen den Appetit an
  • begünstigen die Aufnahme von Eisen

Bitterstoffhaltige Lebensmittel :

  • Chicorée
  • Grapefruit
  • Rosenkohl
  • Radicchio
  • Rucola,
  • Endivie
  • Artischocke
  • Brokkoli
  • Rotkohl
  • Kumquat
  • Kaffee
  • Schwarz- oder Grüntee

Nicht bitterstoffhaltige Lebensmittel : ( wenn diese bitte schmecken sind sie verdorben ) 

  • Zucchini
  • Gurke
  • Kürbis 

Rezept Idee : 

  • bittere und süße Komponenten kombiniert
  • Feldsalat und Radicchio gemischt mit Granatapfelkernen, dazu ein leckeres, herzhaft-süßes Dressing